PVP/€
4,50
8,00
8,50
8,50
6,50
10,50
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12,50
14,00
12,50
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16,00
12,50
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16,00
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22,00
24,00
24,00
19,50
21,00
24,00
25,00
25,00
32,00
18,50
18,50
18,00
18,00
18,50
6,00
6,00
6,00
6,00
5,50
5,50
7,00
7,00
6,50
6,50
6,50
6,50
La Carta
ENTRANTES
Marinera de ensaladilla Rusa y Anchoa 00 (unid)
Patatas bravas con nuestro toque
Alcachofas confitadas a la plancha, sobre crema de patata
y jugo ibérico (unid)
Salmorejo cordobes, verduritas y aoveTabla
Bocatín de calamares en pan de aceite y salsa
Ensaladilla rusa con ventresa del cantábrico y huevo rallado
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Langostinos en tempura y salsita estilo XO
Dados de solomillo, cremoso de patata, portobello y salsa
solomillo
Tablita de Jamón ibérico con panecitos
Lagrimas de pollo, patatas paja, salsa miel mostaza y salsa
mayokinchi
Cazuelita de Gambas al ajillo al toque picante
Berenjenas en Tempura sobre hummus citrico y miel de caña
Huevos rotos, Jamón ibérico y patata gallega
Ensaladita de langostino, pimiento asado, rucula, cebolla y
salsa miel mostaza
Tomate corazón de buey, ventresca de bonito del norte y
cebolla morada
Calamares a la romana, lima rayada y acompañados de
salsa mayokinchi
Anchoas de Santoña 00 en aceite de oliva
Almejas gallegas con salsa Tom yum
Zamburiñas gallegas a la plancha
PESCADOS
Salmón de Noruega, gotitas de salsa ponzu y verduritas al papillote
Merluza a bajaTemperatura sobre crema de patatas y salsa gallega
Pulpo a la brasa sobre crema de Boniato y salsa kimchi
CARNES
Pollio de corral a la brasa, mojo picón y patatas gajo
Secreto ibérico de bellota sobre puré de batata y verduritas
Carrillera de ternera en su propio jugo, crema de patatas y portobellos
Cachopo de solomillo de vaca vieja, Jamón y queso
Cachopo de solomillo de vaca vieja, Jamón, boletus y queso
Cachopo de solomillo de vaca vieja, cecina y queso de cabra
ARROCES
Paella marisco
Paella del señoret
Paella de pollo y verduras
Arroz negro
Fideua marisco
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas fritas
Pimientos asados
Parmentier de patata trufada
Ensalada Arrabal
BOCADILLOS - SANDWICH - HAMBURGUESA
Bocadillo de calamares
Bocadillo de Jamón Ibérico
POSTRES
Tarta fluida de queso al horno
Tarta casera de tres chocolates
Sorbete de mango
Sorbete de maracuya
Sorbete de fresa
Helado de Vainilla, fresa, chocolate y caramelo